酒名：卡夏爾精選紅酒
（它是紅色旋蓋！挺俗的～～）
（飲酒過量，有礙身體健康）
（這麼大朵玫瑰，是在說它是粉紅酒嗎？但開瓶後，嗯～它不是粉紅酒。）
年份：無（是2013年裝瓶，保存期限3年）
購買地點：彰化溪湖百豐酒莊
購買時間：2014/9/20
開瓶日期：2014/9/21
價格：150元?（原價是190，因為我買了另一瓶，所以有折扣。還有，它是600ml）
產國：台灣
產地：彰化溪湖
酒莊：百豐酒莊（2010、2011年紫晶盃葡萄酒冠軍，幫百豐打一下免費廣告）：
彰化縣栽種葡萄的面積極為廣泛，全盛期曾達到1,400多公頃，百豐酒莊也在其中，許多葡萄園過去都是與南投酒廠合作，簽訂契約大批採購的對象。然而，台灣在公賣制度廢除之後，以及加入WTO後的市場競爭，壓縮了釀酒用葡萄的產銷空間，所以當地農會結合縣政府，協助葡萄農園的轉型工作，讓當地的黑后、金香葡萄園得以永續經營。
在這樣的大環境下，民國91年二林社區大學釀酒班的成員，因關心當地釀酒產業的發展，成立「彰化縣釀酒觀光研發協會」，藉以推廣酒類認證制度的實施、修改相關的法令，以及協助彰化當地的葡萄農促銷黑后葡萄。
從民國94年開始，該協會逐漸以行銷為發展主軸，並採設置服務中心的方式，積極地代理、銷售彰化縣所生產的農產品，以及當地的特色酒品。在民間與官方的努力之下，逐漸讓二林一帶，成為台灣生產葡萄酒的重要地區。
在縣政府的扶植之下，光是二林鎮的酒莊就有幾十家，而位於溪湖鎮的百豐酒莊，即是在這樣的大環境中創立。從民國90年起，近5年的規劃、研發與專業人員的技術培訓，開發出適合台灣人飲用的特級紅酒，才正式在民國94年推出新產品。
酒種：紅酒
葡萄品種：100% 黑后
酒精：10%
分級：甜紅酒（我沒記錯的話，老闆娘說這是百豐酒莊中最甜的一支）
酒評：無
心得：甜！果然甜！這是我目前喝過最甜的紅酒。昨天我短暫的彰化行，我就特地走一趟百豐酒莊，除了再買一次「經典頂級紅酒」，就是要特地買這一瓶過年時，老闆娘說甜甜的，像果汁的「卡夏爾精選紅酒」，今天，我就迫不期待想喝它。酒標上那朵大大地玫瑰，讓我在開瓶前，還誤以為它是瓶粉紅酒，但深紅（紫？）的馬上證明了一切。莓類果香夾雜著甜甜的香氣，冰冰涼涼的酒液入口，那股甜甜的口感佈滿整個口中，若不是但股淡淡地酒精氣息，我還真以為我在喝杯很香甜的葡萄汁。不知不覺，我已經喝了半瓶，但一些疑問也浮了出來，為什麼它能這麼甜？還能這麼便宜？不過，今晚累了～之後在找答案吧！
（未成年、孕婦請勿飲酒）
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