我的私人天地

酒名：Belle Ambiance California Pinot Noir, 2013（美國加州安碧昂絲黑皮諾紅葡萄酒，2013）

（喝酒不開車，開車不喝酒）

年份：201３

購買地點：橡木桶

購買時間：2016/11/04（應該吧！）

開瓶日期：2017/03/11

價格：665元（定價700元）

產國：美國

產地：加州

酒莊（廠）：貝拉安碧昂絲Belle Ambiance 

酒種：紅酒

葡萄品種：100% Pinot Grigoe

酒精：13.5% 

分級：無

酒評：橡木桶：「在最適合採收黑皮諾的清晨摘取，去梗後冷泡48小時，以突顯鮮明的櫻桃香及自然色澤，融合李子與些微椰香，再延伸丁香、香草的餘韻，呈現加州黑皮諾的熱情魅力。除可搭上蔬菜比薩或BBQ烤肉，試著將此佳釀配上沾著黑巧克力醬的加州甜櫻桃，絕對讓你陶醉此片刻！」

心得：週三看到經典賽中華隊輸荷蘭隊，一時心情鬱悶，買了兩瓶葡萄酒化解心中的悶氣，事後想想，實為不智與衝動。回家後看見，酒的庫存不少，就心想周末得來喝一瓶（雖然2月24日KTV同事聚餐有開了兩瓶），這瓶黑皮諾不知為何就列為首選。昨晚，也許是那櫻桃香讓我充滿期待，加上一陣子沒品酒了，心情十分愉悅。開瓶後，說好的櫻桃香呢？？？但莓類香氣加上一點點巧克力香氣（我不知道巧克力香氣是不是正確的說法），仍令我鼻子舒暢美妙，入口後，雖然酒精濃度有13.5%但不會覺得它酒精感明顯（但第二天酒況就有點落差了），相當滑順好入喉，不知不覺就飲了半瓶。

（未成年與孕婦請勿飲酒）