我的私人天地

酒名：Calvet Beaujolais Nouveau-Cest la Vie 2012（ 法國卡維薄酒萊新酒 - 彩色人生 2012）

（它是塑膠瓶，整體而言非常的輕，而且它的瓶蓋也試塑膠旋蓋，非常好開。不過，它的瓶蓋就只是單純的粉紅色，實在單調）

（橡木桶：卡維最新推出的薄酒萊村莊新酒 - 彩色人生2012年日本限定PET輕巧版，採用頂尖科技三層壓縮新一代PET瓶，特有的環保材質擁有美國杜邦最高透明度，不但輕巧易攜帶，韌性度高不易破損，並能夠100%充分回收利用。亮眼大膽的桃紅色搭配活潑可愛的插圖，還有法國知名艾菲爾鐵塔作為美味代表，為大家帶來青春洋溢的繽紛美妙感受。）

年份：2012

購買地點：橡木桶景美店

購買時間：2012/11/０９（應該吧）

開瓶日期：2012/12/01

價格：399元（會員預購價）

產國：法國

產地：Beaujolais

酒莊：Calvet（橡木桶：目前隸屬於法國第一大葡萄酒集團Le Granche de France，卡維更是波爾多地區第一個運用品牌概念的酒商，運用意氣風發的老鷹圖騰及大膽的鮮紅色彩，將品牌形象深植消費者心中。不斷提升自我的卡維集團，運用精確及創新的方式，再加上與150個製酒合作商及30個莊園通力合作，釀造出具世界級口碑的好酒。旗下現有卡維波爾多酒莊（Calvet Chateau Selection）系列、卡維嚴選（Calvet Collection）系列、卡維陳年（Calvet Reserve）系列、單一品種（Single Varietal）系列，瓶瓶俱為法國佳釀的代表。）

酒種：薄酒萊新酒

葡萄品種：100%Gamay

酒精：12%

分級：AOC（應該是薄酒萊地區三級制中的第三級Beaujolais吧！）

酒評：無

心得：也不知道再堅持什麼，今晚就是想開它。紫紅色的酒液、淡淡的果香，沒什麼讓我太驚豔的地方。入口後果然就如書上所說，丹寧與酸度都不高，口感很平淡，也沒什麼香氣在口中留存。入喉後，則有微微的酒精感（不太像有12%），不過好入喉，挺順口的，可以舒服的暢飲它。今晚我還配著豬肉乾喝它，享受我的午夜時光，不錯的舒服經驗。雖然沒有很具特色的香氣或口感，但就是那股簡單易飲，單純地表現出喝酒的樂趣，不用想太多香氣與口感的問題，反正就是順口好喝。可是，豬肉乾上的黑胡椒，與此酒碰撞時，有一種奇妙的口感（還是味道？），我不是挺喜歡。

(2012/12/09)一個禮拜過了，說實在的，我對我第一瓶薄酒萊實在沒什麼特別印象，有一種若有所失的感覺。明年我會在嘗試嗎?有點缺乏動力~~~

（飲酒過量，有害健康）