我的私人天地

酒名：Rieslingfreak No.33, 2022(麗絲玲狂熱第33號 2022)

(支持理性飲酒 飲酒過量有礙健康)

年份：2022

購買地點：酒宅(網購)

購買時間：2026/1/15

開瓶日期：2026/2/8

價格：8XX(750mml)

產國：澳洲

產地：Clare Valley (包含Watervale、Polish Hill River、White Hutt不同地區產的Riesling)

酒莊：Rieslingfreak(麗絲玲狂熱者酒莊)

酒種：白葡萄酒

葡萄品種：100% Riesling

酒精：10.5%

類型：乾型

酒評：酒宅：這款 No. 33 是 Rieslingfreak 品牌中極具代表性的「種植者系列（Growers Riesling）」。完美融合了 White Hutt 的豐潤果香與 Polish Hill River 的精準礦石感。在完美的 2022 涼爽年份下，展現出青檸、芭樂與白花的奔放香氣，口感爽脆多汁且層次豐富。無論是搭配海鮮或中式蔥油料理，展現極致清爽！

心得：它的香氣表現比No.44好太多，明顯地清新檸檬香加上花香調(酒專說還有芭樂香氣！？我覺得比較像微微芭樂葉那種~~~)，入口後，轉化成果香與礦物感，我覺得很舒服；酸度感覺上沒那高，但是很刺激味蕾，當下我配上一包泰國的辣味零嘴，我能理解為什麼Riesling適合配麻辣火鍋，因為酸度(以前我會覺得是甜度)平衡掉了辣感，還刺激了唾液分泌，讓我食慾大開。
話說我9號晚間想要喝完剩下的半瓶時，覺得它香氣還有7~8成水準，但口感表現我覺得下降很多，果香消散明顯，酸度變得很明顯~~~果然，在沒有良好的儲酒環境與器材，葡萄酒能在開瓶後短時間內喝完是最好的情況！不然，隔日再飲感受由好變差，都會讓我覺得可惜。
(未成年及孕婦請勿飲酒)