酒名：百豐經典頂級紅酒
（飲酒過量，有礙身體健康）
（這個設計的意義？）
年份：無（是2013年裝瓶，保存期限5年）
購買地點：彰化溪湖百豐酒莊
購買時間：2014/1/31
開瓶日期：2014/5/10（不知不覺快三個月沒喝到葡萄酒了）
價格：350元?（原價是390，但我又買了另一瓶，所以有折扣。）
產國：台灣
產地：彰化溪湖
酒莊：百豐酒莊（2010、2011年紫晶盃葡萄酒冠軍）
酒種：紅酒
葡萄品種：100% 黑后（不過據酒莊小姐說是來自彰化各地的黑后葡萄，不是他們自家產的葡萄，不過酒標上也可以標記一下品種吧！）
酒精：12%
分級：干紅酒（2011年好像就是這支酒得獎，那接下來的兩年呢？）
酒評：百豐酒莊沒有專屬網站（就行銷來看，總得要有個自家網站介紹酒莊緣起、得獎紀錄、產品介紹與特色吧！），酒款也少有討論（當然，我搜尋功力也很弱）。
心得：上週六晚上，看到老爸老媽買了寧夏夜市的滷味回來，雖然不怎麼搭，但實在是有點久沒「消耗」自己的藏酒了，索性就開了它與老爸分享（不然自己一個人，不知道要喝多久）。說實話，自己在開它之前有點擔心，這是我第一次開自己買的國產不甜紅酒，而且是在台灣常溫下開它，會不會是雷呢？會不會壞了我與老爸分享葡萄酒的雅興呢？後來想想，還挺杞人憂天的，國產紅酒多數會針對國人的口味做調整，它當然也不例外，更何況它還曾得過獎。先說我老爸的反應吧，他喝了兩杯，評語是「不甜、不澀，還可以！」，OK！聽到這我就放心了。再回到我，深紫色的酒色，散發著穩定但平凡的莓類香氣，喝到剩三分一時，焦糖的香氣浮出。搖晃酒杯後，杯身上產生不少濁濁的氣泡（但今日我喝冰過一天的它，這個現象明顯減少）。那天入口後，或許是受我爸影響，真覺得它不甜、不澀，但今日再飲，不澀這點我覺得要再商榷，微澀或許更恰當（也許是搭配著滷味，就沒趕覺得到澀），但是在很少喝紅酒的人而言，是可接受的範圍內。通常，我喝常溫左右的紅酒（白酒也會），我最擔心的是惱人（至少是惱我）的酒精味，但它並沒有這樣的問題（我爸也沒有要加冰塊，讓他更順口），讓我們父子倆可以順順的配著滷味一口一口地喝下去。當晚，我對它的評價是不錯的，會讓我下次回彰化，想再買它一瓶。更絕的是，隔天週日，是我堂哥的婚禮，不免俗地，桌上也擺著紅酒，是法國波爾多紅酒，但非AOC等級（但AOC等級的紅酒也是有雷存在），也是12趴，我爸就要加冰塊（也可能是配合著我姑丈加冰塊，但我沒加），我估計，那瓶紅酒在台單價不會超過300，不甜，香氣複雜了些（這不是讚美），酒精感比百豐還明顯了些（不過，跟其他國外紅酒比起來，我覺得還是在可接受範圍內），我帶點私心的認為，若婚宴上喝的是百豐的這瓶，加上婚宴菜色，表現一定比法國酒更好。
P.S.：說也奇怪，或許事前兩天酒都有食物相配，不會覺得自己醉，但在今晚寫完此分享時，我得說，我醉了！
（未成年、孕婦請勿飲酒）
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