我的私人天地

酒名：Blue Nun Rivaner White Wine（ 德國藍仙姑雷凡納白酒）

（喝酒不開車，開車不喝酒）

年份：無

購買地點：景美橡木桶

購買時間：2013/05/04

開瓶日期：2013/05/18

價格：437元

產國：德國

產地：Rheinhessen

酒莊：Blue Nun

酒種：白酒

葡萄品種：Rivaner 100%（還沒查到中文資料）

酒精：10%

分級：Qualitatswein

酒評：橡木桶特色介紹：採用德國萊茵河支流著名萊哈遜產區的優質葡萄釀製而成，新鮮馥郁的香氣和清甜芳香的口感討人喜歡，甜度適中，是一款深具德國白酒優雅特色的極品。適合搭配食物：海鮮、肉類和東方美食於冰鎮後飲用，能帶出曼妙的滋味。

心得：藍仙姑認識它很久了，卻要到今年才喝到它的酒款，我想這又是覺得它太隨手可得，反而不重視它的的心情吧（不過藍仙姑好像也沒有很容易買）。打球回家時，想說今日晚餐，我來下麵條，拌了XO醬吃，如果再來杯冰冰涼涼的白酒，應能消除全身悶熱的氣息吧。有了這個念頭，我就執行它。比麗絲玲優雅的花香，Rivaner的香氣相對濃郁熱情一點，說是花香嗎？不太像，說是偏果香嗎？又好像缺乏水果的香甜感，與我喝過的德國白酒不太一樣（我其實也只喝過兩支）。入口後，微酸清新，還有微微甜的口感，果然是我最愛的，或者說最欣賞的白酒口感，也是我認為餐前開胃的良伴。我也請少文好喝一點，不過看她入口後，臉露出很酸的表情，我心想有這麼誇張嗎？她還說她比較喜歡前一支藍仙姑的粉紅酒，但她還是喝了一大口，有把我嚇到。而它與晚餐的XO醬拌麵，就有點輕重不協調的感覺，因為XO醬已經有點辣，我又再加了一大匙更辣的香蔥辣醬，雖然此酒大大舒緩了辛辣感，但它的餘韻就完全被XO醬的氣味給壓過去了。

（未成年及孕婦請勿飲酒）