酒名：VALCKENBERG GMBH MADONNA AUSLESE, 2015（瑪丹娜特選高級白葡萄酒，2015）
年份：2015
購買地點：亨信酒棧（南西店）
購買時間：2018/09/29
開瓶日期：2018/10/20
價格：900元
產國：德國
產地：Rhineinhessen
酒莊：P.J.Valckenberg德國范根堡酒莊（亨信：「P.J.Valckenberg德國范根堡酒莊，是由Peter Joseph Valckenberg於1786年在德國Rhine地區所創立。這位具有遠見的酒廠創設者，同時還在1808年購買了許多位於Liebfrauenkirche附近的歷史悠久葡萄園，為今日的酒廠奠定穩固的根基。在當時，范根堡酒莊的顧客之中已經不乏瑞典皇室、英國貴族等名流，到了十九世紀中期，范根堡酒莊更是當時少數酒款行銷全世界的德國酒廠之一。今日的范根堡酒莊，承襲了過去的美好傳統以及歷史超過五百年的葡萄園，持續以家族經營的傳統，提供全世界的愛好者最高品質的酒款。精選品牌：MODONNA瑪丹娜－－創建於1786年，擁有超過兩個世紀釀酒傳承的范根堡酒莊，不但是最成功的德國酒廠，也是德國現存最古老的家族經營頂級酒商。尤其在1808年收購了生產「聖母之乳Liebfrauenmilch」的最主要葡萄園之後，范根堡酒莊不僅成為這種名酒在史上的第一個私人釀造者，同時也成為歷史上最重要的德國酒出口商之一。范根堡酒莊旗下的「聖母之乳Liebfrauenmilch」品牌──MODONNA瑪丹娜，於是也成為在全世界享有盛名的聖母之乳代名詞。」）
酒種：白酒
葡萄品種：Riesling、Müller Thurgau、Silvaner、Kerner
酒精：9%
分級：AUSLESE
酒評：亨信：「酒色：明亮的金黃色澤。香氣：帶有馥郁的果香以及清甜的香氣，並有著蜂蜜、桃子、杏子以及濃縮的花朵芬芳，尾韻幽長持久。口感：口感甜潤、酸度柔和並帶有誘人的水果芳香。」
心得：相隔6年多，我再次購買MODONNA，回去看當初的心得，勾起我好多回憶，沒想到我會在6年後集到此酒款的4種等級。一開此酒，我就非常高興，因為今夜是我近期拔軟木塞最漂亮的一次，然後軟木塞還沒完全拔出，帶著蜜香的清甜香氣就迫不急待地散發出。入杯後，明亮金黃色澤的酒液，散發出偏甜的花香與微微的桃子香，奇怪！拔軟木塞時的蜜香，開瓶後我反而感受不到。此酒微甜且酸度柔和(這是我認為最好的表現)，真的好入口。因為晚餐沒吃，有再想找些輕食物來搭配，才發現家裡挺空虛的，勉強吃著美式大賣場的咖哩豬排口味洋芋片來搭酒，說真的兩者沒衝突，也未相得益彰，但我也默默地吃掉了半包。
(2018/10/22)隔了兩夜再飲，我本來有心理準備此酒的香氣會減弱，入口後酒精感會上升。沒想到我大大地感到意外，香氣沒減弱，拔軟木塞時的蜜香又回來了，而且入口後，酒精感未提升，口感偏甜且酸度降低，我認為變得更好喝~~~
（飲酒過量，有害健康）
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