我的私人天地

葡萄酒品飲：Nederburg Winemaster's Reserve Special Late Harvest, 2016（尼德堡精選晚收白葡萄酒，2016）

（喝酒不開車，開車不喝酒）

(酒標設計變了)

年份：2016

購買地點：亨玖（沒想到會買到喝過的酒款）

購買時間：2017/07/25

開瓶日期：2017/07/27

價格：420（三年了價格都沒變）

產國：南非

產地：在斯泰倫博斯Stellenbosch和帕爾Paarl之間地區位於50米至100米海拔的1984年和1988年間種植的葡萄樹。

酒莊（廠）：Nederburg 尼德堡

酒種：白酒

葡萄品種：Chenin blanc (47%)，Weisser riesling (37%)，Muscat (13%) ，Gewürztraminer (3%) 

 酒精：12%（比2013年少0.5%）

分級：無 

酒評：開普洋酒：「明亮的鮮黃色澤，配合上新鮮的酸度，支持著杏桃蜂蜜和乾果芳香。非常適合帶點辛辣的開胃菜及溫和的印度料理及乾果或者烤布丁。」

心得：當天早上就決定晚上要來喝它，為自己消消暑。開它時，找不到自己慣用開瓶器，有點浮躁，只好費點力，用最傳統的開瓶器來開，讓我留了不少汗。回想近期工作上的忙碌、同事的委屈，也真的很需要好酒麻痺負能量。帶甜的葡萄酒本來就是我的愛，沒想到在亨玖會再次選中它，也是一種緣份，喝它時沒想太多，也真的好喝，那帶點蜂蜜香和乾果（乾果）的芳香確實迷人，咕嚕咕魯，半瓶就入口。應該是過量了，一會兒就感到醉了，想馬上做分享，卻力不從心，收拾一下，倒頭就睡。隔日再飲，也毫無節制，剩下半瓶也是牛飲而盡。它是否好喝，我想我無需太多贅字描述，唯一要注意的是，它一定要夠冰涼才好呵！

（未成年與孕婦請勿飲酒）