酒名：Brown Brothers Cienna (布朗兄弟西耶那微甜紅酒)
年份：2010
購買地點：新店家樂福
購買時間：2011/09/17
開瓶日期：2011/09/21
價格：449元(原價550，現在新店家樂福作促銷，到什麼時候結束我就不清楚了)
產國：澳洲
產地：維多利亞，Murray Valley
酒莊：Brown Brothers (長榮桂冠酒坊：「目前國王谷地產區的首要酒廠為米拉瓦（Milawa）酒村裡由家族經營的布朗兄弟酒莊（Brown Brothers）。布朗兄弟為澳洲最成功的家族經營酒莊之一，也被2009年版的《詹姆士.哈樂戴澳洲葡萄酒評鑑》（James Halliday Australian Wine Companion）評為等級最高的黑色五星等級；年產量約為100萬箱，外銷至全球30國。酒評家詹姆士.哈樂戴評其為物超所值的酒莊（Good value for money）。」)
酒種：Red(紅酒)
酒精：6.5%
醒酒：建議15分鐘
葡萄品種：Cienna(西耶那，我第一次聽到)--長榮桂冠：「Cienna是由波爾多的Cabernet Sauvignon葡萄與西班牙加泰隆尼亞地區的Sumoll葡萄配種而成的新品種。葡萄園區主要位於維多利亞州西北，在陽光充足的Murray Valley裡的Mystic Park葡萄園。」
分級：無
保存期限：5年
酒評：長榮桂冠酒坊：「此酒的酒精度僅6.5%，酒精發酵一完成就裝瓶，未經過橡木桶熟成。清亮的紅寶石酒色，以草莓和覆盆子氣息為主，果香豐盛，具有新鮮果肉的可人風格，清雅的酸度配合甜美的果味，為一清新迷人的酒款，冰涼，趁年輕時飲用。餐酒搭配建議：草莓慕斯、蒙古火鍋、客家小炒。」
心得：這瓶酒並不在我的計畫內，來了幾次家樂福沒被銷售阿姨說服，更沒注意到有這瓶酒，但這天我買了。因為它的甜味吸引住我，似乎有甜味的紅酒也是不錯的嘗試，不過該拿它配什麼料理，就開始苦惱著我。下午打完籃球後，興致一來想要到球場旁的黃昏市場買一兩樣小菜回家配晚餐，又記起市場那好像有人在賣烤鴨，ㄟ~鴨肉配紅酒，烤鴨口感也偏甜，似乎就在今晚是開啟布朗兄弟西耶那微甜紅酒的好時機。偏偏天不從人願，那家烤鴨攤今天沒出現，我左思右想這個黃昏市場還有什麼東西可以配這瓶酒呢時，「鹽水雞、燻雞一盤八十」的叫賣聲傳來，心想雞肉雖是白肉，但透過煙燻的過程，使帶點甜味的雞肉口味加重，再淋上雞油，似乎與未經過橡木桶熟成、帶甜不是厚重的紅酒搭配也不錯，就下定決心挑戰看看。回家後，先將酒放入冰箱冰鎮一小時，讓酒達到它適飲的溫度。不過十五分鐘的醒酒，就令我等的有點急躁，有點迫不及待想要先豪飲一口。漫長的十五分鐘過後，我小心翼翼將紅酒道入酒杯，忽然間我驚訝地叫了一聲：「氣泡、有氣泡」，酒杯裡佈了許多汽泡，心想這些氣泡會帶給我什麼口感？之後，我將酒杯舉起，亮紫紅色或許是較紅寶石酒色適當的形容，再拉近一聞，幽幽的果香飄來，我無法明確說出是哪種果香，但是屬於水果香味是沒問題的。飲一口，氣泡搭配著微酸先刺激我的口腔挺開胃地，而它的甜味雖比酸味來的明顯，卻非那種濃厚的甜味，配合著較低的酒精度，十分好入口，不過，它的回韻就偏弱了。搭配著燻雞肉表現普通，兩者雖沒相衝，但也沒相互拉抬。總體來說它是一款「迷人」的紅酒，與哪種食物搭配還有待發掘，不過我想作為餐前酒開胃似乎是不錯的選擇。
後記：(2011/09/21)這紅酒是非使用軟木塞的酒款，之前有讀到澳洲、紐西蘭的酒款相較於其它產區較多使用金屬旋蓋，今天還是我首次嘗試。慚愧的是，我居然沒有很順利的開瓶，還費了點功夫研究，最後不是由上旋開瓶蓋，反而是旋動下半端才弄開瓶蓋。不知是我力道不夠，還是這是一種特殊設計。
(2011/09/23)昨天晚餐時，買了一客燒鴨飯，要趕在回彰化前喝完這瓶紅酒。將酒倒入酒杯後有點失望，因為氣泡一點都不剩，獨特的口感先不在了。不過，一如預料，這瓶酒雖不是以高單寧為主攻點，但也許是心理作用吧，燒鴨至少比燻雞肉還適合搭配這瓶紅酒。至於哪裡好，礙於我趕時間是大口扒飯、大口喝酒，未能細細品味其中奧妙。此外這兩天想想，前天用迷人一詞形容這瓶酒，似乎有點做作，或許清新怡口比較貼近我內心的想法吧！最後，有別於高肩瓶、斜肩瓶的分類，這瓶酒的瓶型，跟卡基耶甜酒都挺有設計感地。
（飲酒過量，有害健康）
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