酒名:Verema Tardana, 2006(西域微甜紅葡萄酒)
(真是有夠多標籤要照!)
年份:2006
購買地點:偉霖送的(不過我猜是他們家幾年前到costco買的)
購買時間:??????????
開瓶日期:2012/03/10
價格:???
產國:西班牙
產區:DO Montsant(位於西班牙西北角)
製造商:Agricola Falset-Marca
酒種:Red(紅酒)
葡萄品種:100%Garnacha(書上是這樣介紹含有的單寧和酸度相對低,色澤清淡。但是香味濃烈,通常表現紅色漿果、香料的氣味,或是蔗糖的香甜。)
酒精:15%(這不就是葡萄酒最高的酒精濃度嗎?)
分級:D0
酒評:?
心得:感謝偉霖的好意送我這瓶酒,這是繼布朗兄弟後,我第二瓶帶甜的紅酒。今晚心血來潮就決定喝了它,此酒到入酒杯後,不知是擺了一段時間的關係,呈現暗紅色的色澤,而非清淡色調。味道還算濃,不過不是花香或果香那種,應該是所謂的香料味,再混著一點酒精味,雖不能說難聞,但我並不是很喜歡,甚至有點先入為主的懷疑起它的口感。話說它有15趴的酒精濃度,不過,入口後酒精感並沒有想像中那麼強烈,帶點甜、不酸,還算好入口。可惜,回韻就弱很多,不過這樣也好,反正我不太欣賞它氣味,留在口中太久我也會覺得很困擾吧。其實今晚這瓶酒是有配菜的,先是炒帶骨鴨肉,再來是紅豆羊羹,說實在的酒與食材沒有什麼共鳴,也沒有什麼抵觸,表現平平。
後記:也許是這瓶酒擺了一段時間,不知道較新的酒會表現得怎麼樣?突然間有點期待。我也看見這酒厲害的地方,兩杯紅酒下肚,我從臉一路紅到脖子,近期少見,不過我沒有覺得醉的感覺。還值得一提的是,它的瓶蓋是連結軟木塞,可直接旋開,是我第一次看見,還蠻方便的。
(飲酒過量,有害健康)
