酒名：Sutter Home Merlot（莎特紅梅洛紅酒）
年份：2010
購買地點：新店家樂福
購買時間：2012/07/15
開瓶日期：2012/10/01
價格：445元（前一個星期在家樂福桂林店看是385，誰知才一禮拜，換一家分店，價錢就差這麼多）
產國：美國
產地：加州那帕河谷
酒莊：酩洋網站的介紹：莎特紅酒廠的歷史可追溯到19世紀末期，當時的莊主在加州納帕山谷的心臟地區創建了一個小而溫馨的釀酒廠。所有的生產工作都是由家族成員來進行，雖然辛苦，但更能感受到他們對葡萄酒的熱情，這一百多年以來，莎特紅酒廠一直稟持著他們的核心價值，那就是「以最平易近人的價格釀造最高品值的葡萄酒」。 Sutter Home更創新的發明出White Zinfandel白金芬黛粉紅酒，淡淡的花果香及清爽均衡又活潑的酒質讓此款酒成為美國葡萄酒銷售排行榜的第一名(America’s Best Selling Wines)。今年由英國無形資產公司(Intangible Business)公布的世界烈酒與葡萄酒百大品牌綜合排行中，Sutter Home名列葡萄酒類的第八名，超越Penfolds、Torres等著名品牌，在全球受歡迎的程度可見一番。在今日，莎特紅酒廠已是僅次於E&J Gallo的美國第二大的獨立經營家族酒廠。
酒種：紅酒
葡萄品種：Merlot
酒精：13%
分級：無
酒評：酩洋網站的介紹：新鮮、滑順、帶有水果清新香味並且可以立即享用的紅酒。中等濃度與滑順的結構與典雅的丹寧，擁有吸引人並且帶點煙薰黑莓的辛香味，完美的構造並且持久豐富的色澤。整體風格：圓潤甘美 ／ 細膩優雅 ／ 稠厚甜美。
《品醇客》 44期 2012台灣超值酒，梅洛金牌（不過是2009年份的）：這款分別選用來自加州沿岸河內陸地區葡萄釀成的梅洛，也很典型地以柔軟的草莓果香、讓人幾乎感覺不到的平滑柔順單寧，描繪出即使是從未嚐過葡萄酒，也都能很容易接受的討喜梅洛。
心得：我承認我是看了那期雜誌才到處找這瓶紅酒，想說我的第一瓶梅洛，想要有保險一點的經驗。可惜，我的梅洛的第一次獻給了法國的珍珍（不過也是不錯的機驗啦）。等了好久才買了它，又等了好久才下定決心喝它，為了與它進行一次親密接觸，我可等了大半年的時間。深櫻桃色的酒液，以及那淡淡的果香，給我了第一時間的好印象。搖晃一下酒杯，輕快滑動的淚腳也挺賞心悅目。可惜在深聞一下它的香氣後，才發現它的香氣蠻薄弱的，除了那淡淡無名的果香外，沒有其它令我印象深刻的香氣，想說是我鼻子不靈敏嗎？還是它還沒醒的完全呢？（我好像也沒給它充足的醒酒時間）飲一口，天啊！好淡，無論是口感、口中的香氣，甚至是酒精感都很淡（還是我口未變重了？），更別談那完全引不起我注意的酸，與前一支珍珍梅洛相比還淡上許多，甚至可以說沒什麼特色，頗令我失望。不過，但也有淡的好處，就是好入喉，可以一直喝，不會有酒精的刺激感，其實這一點我蠻喜歡。當然，就別太講究它留在口中的香氣有多久了（偷笑...）。今晚的第二杯酒，似乎也沒有多大的改變，除了酒杯靠近鼻子時那突然飄出的果香，給我曇花一現驚喜外，它的表現真的平平，不如希哈那麼強勁、有性格，也不像格西納那種搞怪，就是那種帶甜的葡萄酒外，很安全、不會搶戲，也不會有不好經驗的酒款。再回頭看看酒商所圓潤甘美 ／ 細膩優雅 ／ 稠厚甜美，我只能說有點溢美了。希望明天的第二杯酒會有更好的體驗。
(2012/10/03)深夜再飲，靜下心來好好地體會酒香，酒所散發出的香氣似乎有比前天明顯，閉上眼睛聞了許久，居然浮現出微弱的煙薰黑莓？或者該說是煙燻烏梅的那種煙燻味，不過此感也是稍縱即逝，才失神了一下，想再捕捉又不是那麼確定。入口後的表現大致與前晚差不多，不過想想之前給它的評價似乎太過苛一點，加上有看到《品醇客》酒評所言：也很典型地以柔軟的草莓果香、讓人幾乎感覺不到的平滑柔順單寧，描繪出即使是從未嚐過葡萄酒，也都能很容易接受的討喜梅洛。心中不覺玩味了起來，越想越發覺得這評語真是恰到好處。
（飲酒過量，有害健康）
